창녕 양파장류 체험관 방문
페이지 정보
작성자 조점동 작성일12-12-06 18:02 조회2,400회 댓글0건본문
우리 동네 주민들 8명은, 오전 8시 50분에 창녕으로 출발하였습니다. 창녕군 양파장류 체험관에서 양파요리교실에 참가하기 위해서지요. 지난 달에 가기로 하였다가 잊어 버렸고, 다시 연락하고 승인을 받아서 우여곡절을 거쳐서 8명이 가게 된 것입니다.
우리는 10시 10분전쯤 도착하였습니다.
강사인 박보정 선생도 딱 그 시각에 도착하였네요. 밀양시건강가정지원센터 요리교실 강사로 와서 만났지요.
오늘 참가한 우리 동네 사람들은 다 귀촌한 사람들이고요.
실습은 양파 피자와 양파 고추장 만들기였습니다.
양파 고추장은 양파, 소주, 소금, 전통 된장, 고추가루가 재료였습니다. 먼저 피자를 만들어서 점심식사가 되게 먹었지요. 나는 처음부터 양파 고추장을 만들기 위해서 끓이면서 저었지요. 눌어 붙지 않게요.
실습 겸 만들기는 잘 하였고, 양파 고추장은 한 통씩 나눠서 가지고 왔습니다. 오다가 김성열씨가 점심식사를 추어탕으로 하자고 하여 수산 삼대 전통의 가마솥 추어탕에서 함께 먹었습니다. 김성열씨가 냈지요.
2012. 12. 6.
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.